Chantal JAQUET
Chantal JAQUET, Philosophe, Professeur à l'université Paris 1 Panthéon Sorbonne, a organisé à la Sorbonne durant les années 2004-2006 un séminaire de recherches sur la perception olfactive et sur la possibilité de la constitution d'un art de sentir et d'une esthétique des odeurs.
Elle a donné des conférences en France et à l'étranger sur l'invention d'une esthétique olfactive et sur le Kôdô :
1) « Kôdô, a japanese smelling art », colloque international Picturing the Sensory, Glasgow, 15-17 avril 2010 ;
2) « Une esthétique olfactive est-elle possible? » Colloque international Cosmetic and Sensory, Tours, 24-26 juin 2009 ;
3) « Le pouvoir évocateur de l'odeur», conférence le 9 octobre, 2007 dans le cadre de la fête de la science à Gometz-le-Châtel ;
4) « Le problème de la constitution d'un art olfactif », séminaire Travaux en cours, le 12 février 2007, Université de Paris I ;
5) « Le problème de la constitution d'une philosophie de l'odorat », conférences les 24 et 25 octobre 2006, Facultad de Filosofia y education, Universitad de Valparaiso, Chili.
Elle a également publié un ouvrage Philosophie de l'odorat de 447 pages, PUF, 2010 dont toute la deuxième partie, « Esthétique olfactive » (p. 129 à 310), est consacrée aux expressions artistiques des odeurs et aux conditions de possibilité d'une création dans ce domaine. Le chapitre IV traite plus particulièrement du Kôdô et de l'émergence d'un art contemporain olfactif.
Ayant travaillé sur la nature affective et mnésique de la sensibilité olfactive, sur la diversité des représentations culturelles ayant trait au monde des odeurs, elle est donc en mesure d'aborder la dimension anthropologique, sociologique et esthétique de la création olfactive et de sa réception.
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